Receita:

  • 1 kg tamboril  
  • 10 camarões grandes com casca congelados 
  • 2 limões  
  • 2 cebolas 
  • 1 cabeça de alhos 
  • 4 tomates pelados 
  • 1 pimento vermelho 
  • 1 pimento verde 
  • 3 dl leite de coco 
  • 1/2 litro de azeite 
  • 7 Quiabos  
  • 1 c. café açafrão em pó 
  • 1 molho de coentros 
  • sal e pimenta q.b. 
  • Folhas de louro 
  • 1/2 kg de arroz basmati 

 

Utensílios: 

 

1 faca de cozinha (para cortar os ingredientes) 

1 colher de pau 

1 panela de barro para fazer a mukeka 

1 panela normal para fazer o arroz