O Chef Fábio Bernardino voltou ao nosso querido estúdio e desta vez veio fazer receitas com Pêssegos!
Folhado de pêssego e Iogurte
Ingredientes
1 embalagem de massa folhada
4 pêssegos
1 iogurtes naturais
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de amido de milho
1 ovo para pincelar
Modo de preparação
1- Comece por estender a massa folhada. De seguida corte a maçã em pequenos retângulos. Na massa faça uma camada de pêssego laminado polvilhado com amido de milho, seguida do iogurte natural envolvido com o mel, e de novo uma camada de pêssego laminado.
2- Pincele a massa folhado com ovo, polvilhe com canela em pó e leve ao forno a 200ºC cerca de 20 minutos.
3- Sirva com um toque de mel por cima.
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