Ingredientes:
- 1 pão
- 1 queijo de cabra
- 30 gr de presunto de porco preto
- 4 figos secos
- 1 rúcula
- Nozes qb
- Vinagre balsâmico qb
- Azeite qb
- 1 dente de alho
Preparação:
- Cortar fatias de pão e torrar.
- Depois de torrado pincelar com azeite e barrar com um dente de alho.
- Colocar por camadas o figo laminado, fatias finas de queijo e brasear ligeiramente, colocar por cima as fatias de presunto e a rúcula.
- Terminar com umas folhas de rúcula e um fio de vinagre balsãmico e nozes partidas e pedaços pequenos.
- Para finalizar cortar em fatias mais pequenas e colocar numa tábua de madeira.