4 pessoas | 30 min.
Ingredientes:
- 500g cabrito
- 300g batatas
- 100ml vinho branco
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta
- Alecrim, tomilho q.b.
Modo de preparação:
Comece por temperar o cabrito com vinho branco, cebola, alho, alecrim e tomilho. Junte o azeite e deixe marinar para ficar bem apurado.
Tempere as batatas com a mesma mistura e leve ao forno a 200°C cerca de 40 minutos.