Ingredientes
6 Ovos
6 Gemas
250g Açúcar
120g Farinha
Comece por juntar os ovos com as gemas e o açúcar a bater até ponto relevo. Depois de bem batido envolva a farinha peneirada.
Coloque o preparado numa forma com papel vegetal e leve ao forno a cozer a 200ºC cerca de 15 minutos.
Retire do forno, enquanto este ainda esteja mal cozido, e deixe arrefecer.