A força de acreditar pode ter um poder enorme e Raul Violante é um excelente exemplo disso.
Raul perante a hipótese de ver a sua empresa, de 5 gerações, correr o risco de fechar, decidiu acreditar. Este empreendedor não só conseguiu salvar a empresa da falência como a levou até ao chef de cozinha Jamie Oliver. Jamie Oliver usa tábuas de Pernes na sua cozinha e vende-as para Itália
A Gradirripas nasceu em 2006 aproveitando o saber do bisavô de Rui, Manuel dos Santos Violante.
A receita é simples para o sucesso da Gradirripas, segundo Raul, é simples: preço competitivo, qualidade e cumprimento de prazos.