Os portugueses são doidos pelo bom tempo e se há coisa que rima com verão são as “bejecas” e os caracóis.

Mas convém, desde já, diferenciar que se a “bejeca” é um valor transversal da sociedade portuguesa, já os caracóis são receita mais apreciada a sul. Com mais ou menos orégãos e com mais ou menos picante, as doses de caracóis são a iguaria-chave do verão lusitano. É um chupa-chupa de caracóis sempre a aviar em qualquer esplanada que se preze. Já no que às “bejecas” diz respeito, não existe grande ciência na matéria: a cerveja fresquinha é para “emborcar” quantitativamente em função do animal que há dentro de cada um de nós.

“Bejecas” e caracóis: a dupla perfeita num tasco perto de si. (aaahhhh)!