Sabe o que é o Kefir? Nós explicamos e partilhamos uma receita fantástica!
KEFIR DE LEITE VEGETAL
Ingredientes:
Grãos de kefir
Leite de soja sem açúcar
Modo de Preparação:
Colocar uma colher de chá de grãos de kefir num frasco de vidro e encher com 250 ml de leite de soja sem açúcar.
Tapar o frasco com pano e deixar fermentar num local ausente de luz solar direta, durante 24 horas.
Passadas 24 horas, coar o kefir e repetir o processo, voltando a colocar os grãos no frasco e juntando o leite.
O kefir pronto pode ser consumido de imediato ou refrigerado.
Para servir:
Fruta ou frutos secos e sementes a gosto.