Creme de aveia com alfarroba e chocolate preto
Ingredientes:
- 1 chávena de leite vegetal;
- 6 c. sopa de flocos de aveia;
- 1 c. sopa de farinha de alfarroba;
- 1 banana madura
- 1 pau de canela
- 1 casquinha de limão
- 1 pedra de sal marinho
- 2 quadrados de chocolate preto
- frutos secos e sementes para servir
Modo de fazer:
Dissolva a farinha de alfarroba no leite.
Junte os flocos de aveia, a banana picada, o pau de canela, a casca de limão e o sal, e leve a cozer até engrossar, cerca de 5 minutos.
Retire o pau de canela e a casca de limão.
Sirva quente com o chocolate preto picado, sementes e frutos secos.
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Creme de aveia com frutos vermelhos
Ingredientes:
- 1 chávena de leite vegetal
- 6 c. sopa de flocos de aveia
- 1 pêra madura
- 2 morangos
- 2 tâmaras
- 1 pau de canela
- 1 casquinha de limão
- 1 pedra de sal marinho
- canela em pó (q. b.)
- frutos vermelhos para servir
Modo de fazer:
Deite numa caçarola o leite, os flocos de aveia, a pêra em cubos, os morangos laminados, as tâmaras picadas, o pau de canela, a casca de limão e o sal.
Leve a cozer até engrossar, cerca de 5 minutos.
Retire o pau de canela e a casca de limão.
Sirva quente com frutos vermelhos, sementes variadas e canela em pó.
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Receitas sem lactose, sem açúcar e sem glúten, excelentes propostas para o pequeno-almoço ou lanche.
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Por Gabriela Oliveira.
