Na Praça de Alegria de dia 1 de Outubro de 2019 o Chef Hélio Loureiro, a sugestão de Maria Elisa, confeccionou uma receita muito especial. Salada de Cenoura Marroquina com Guisado de Legumes.
Um prato leguminoso e por coincidência no dia Mundial do Vegetarianismo.
Para confeccionar este prato necessita de:
– 8-10 Cenouras médias;
– Coentros;
– Sultanas;
– Pinhões;
– Canela;
– Uma colher de sobremesa de Açúcar Amarelo;
– Azeite;
– Vinagre balsâmico.
Veja ou reveja o método de confecção no vídeo em baixo: