Pudim casamenteiro
Ingredientes
350ml de leite
100gr de natas
100gr leite condensado
40gr de amido de milho
50gr de pistaches triturados
100gr de chocolate branco picado
Calda de framboesas para servir, a gosto
Preparação
Num tacho, dissolva o amido no leite, junte as natas, o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Mexa por mais 2 minutos e, já fora do fogo, adicione o chocolate e os pistaches, envolva bem.
Coloque em formas individuais, untadas com óleo girassol e enxaguada em água.
Leve ao frio cerca de 4 horas antes de desenformar. Sirva com a calda, framboesas frescas e pistaches.