Carmen nasceu em Montemor, cidade onde sempre viveu.

A família Travassos é uma conhecida família local, por serem os principais produtores de ervas aromáticas e frutos silvestres. Hoje em dia, Carmen gere a Herdade com a ajuda de Luís, o seu único filho. Os dois dão-se muito bem, tanto na sua vida pessoal, como profissionalmente. Apesar do ambiente ser de harmonia e paz familiar, ultimamente têm enfrentado problemas empresariais: a agricultura biológica tem de combater os hipermercados, os produtos de estufa e os produtos importados.

Carmen e Pedro viveram uma grande paixão quando eram adolescentes e Carmen achou seguramente que ele seria o homem com quem ela casaria. Mas, inesperadamente, Pedro decidiu terminar a relação que tinham, sem nunca lhe ter dado uma explicação em que ela acreditasse.