Numa primeira fase, as cinco equipas vão defrontar-se num Desafio Clássico, em que têm de confecionar o prato mais tradicional da sua região, em 60 minutos. As regiões em jogo serão Alentejo, Beiras, Lisboa e Zona Oeste, Algarve, Ribatejo, acompanhados de respetivos embaixadores. Vitorino, Nilton, Ana Brito e Cunha, Oceana Basílio e Ricardo Castro também vão pôr a mão na massa!

A segunda prova que têm de prestar é o Desafio Oliveira da Serra, uma total surpresa para as 3 equipas que ficam em jogo. Cada uma terá de escolher um elemento para seguir uma receita do Chef Kiko em que o ingrediente principal é o azeite. A equipa que conseguir o resultado mais próximo do prato do Chef, tanto visualmente como ao nível do sabor, ganhará uma vantagem de tempo para a prova seguinte.

Nesta semifinal, haverá uma terceira prova: o Desafio Moderno, em que as 3 equipas em jogo terão de recriar o prato que fizeram na 1ª prova. O resultado deste desafio será o apuramento de mais uma equipa para a final.

Quais serão as duas regiões apuradas?