Eng. Sassetti – o Hortelão

É o responsável pela horta da Chefs’ Academy – é ele quem cuida e quem nos faz viajar pelo novo espaço da escola.

Estudou no Instituto Superior de Agronomia, em Lisboa mas é no campo que é feliz, nas lezírias do Ribatejo. Ao longo da sua vida especializou-se em várias áreas da agronomia e nada o faz mais feliz que estar no campo, ver os legumes e a fruta a crescer.

É essa mensagem de felicidade que passa sempre que visitamos a horta.