Receitas
Salada de courgettes com puré de cenoura em pickle, salmão curado e molho de agrião – Prato de Verão
Gaspacho de tomate e cerejas com queijo fresco, manjericão e pinhões torrados
Favas e porco do neto da minha avó – Prato de Verão
Atum dos Açores , Soja , Maracujá e Azeite – Prato de Verão
Massa fresca com tomate, azeitonas e gambas – Prato de Verão
Cocktail: Mojito de Manjericão e Tomilho
Carré de borrego com puré de batata-doce – Prato de Verão
Sopa fresca de melancia perfumada com hortelã – Prato de Verão
Torta de Coco, calda de frutos vermelhos e gelado de ananás com coentros – Prato de Verão
Salada de queijo feta, manga e melancia – Prato de Verão
Casamento a três – Prato de Verão
A Cavala, o Ananás e os Pickles – Prato de Verão
Prato de Assinatura – Valentina Mendes
Prato Assinatura – Rui Sequeira
Prato Assinatura – Rui Rebelo