Nasceu em Lisboa há 26 anos, tem 8 anos de experiência, 3 como Chef e atualmente trabalha no seu restaurante, o G-Spot, em Sintra.

É jovem, mas tem uma carreira promissora e respeitada pelos chefs mais experientes. Já trabalhou no Hotel Sheraton do Porto e no 100 Maneiras, em Cascais. Frequentou a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. Na sua visão de chef, a cozinha é acima de tudo liberdade de expressão, onde através de produtos de qualidade se pode proporcionar um momento agradável ou até mesmo inesquecível a quem prova um dos seus pratos.

Tem grande admiração pelos chefs com quem já trabalhou: Jerónimo Ferreira, Vítor Claro ou Fausto Airoldi, entre outros.

Tem grande prazer em cozinhar os alimentos produzidos na sua quinta, como alguns legumes, galinhas…

Considera que as realizações mais importantes na sua carreira foram: ‘clientes felizes, reconhecimento profissional, um restaurante de sucesso e ter tempo e dinheiro para poder comer pelo mundo fora’.