INGREDIENTES:

· Bifes de Atum

· Lentilhas

· Alho

· Cebola

· Tomate pelado

· Coentros

· Sal q.b.

· Vinho branco

· ½ Caldo de peixe

· Pimenta q.b.

· Limão

· Azeite

DESCRIÇÃO DA RECEITA:

1. Temperar o atum com sal, pimenta e alho. Num tacho colocar a cebola aos gomos, tomate pelado, o ramo de coentros fresco e o azeite, deixar alourar um pouco e regar com vinho branco.

2. Quando estiver pronto, juntar os bifes e deixar cozinhar a cebolada amolecer, juntando um pouco de caldo Knorr de peixe.

3. Os bifes não podem ficar muito secos, por isso devem cozinhar pouco tempo, retirar do lume e temperar com umas gotinhas de sumo de limão.

4. Acompanhar com lentilhas verdes cozidas.